Descrizioni

È lunedì, nel ristorante di Lillian è giorno di chiusura, e come ogni settimana si tengono le lezioni del corso di cucina. Circondata dagli allievi, Lillian muove delicatamente le mani, sta per aggiungere l'ultimo tocco, l'ingrediente segreto, e poi la torta sarà pronta. Nessuno meglio di Lillian conosce la magia degli ingredienti, nessuno meglio di lei sa che a volte basta una tazza di cioccolata per cambiare un po' la vita. Era solo una bambina quando, grazie a una misteriosa ricetta donatale da Abuelita, la donna della bottega delle spezie, ha salvato sua madre. Sono passati anni da allora, anni in cui ha combattuto, ha sofferto, si è ribellata, a volte ha perso ogni certezza, tranne una: la fiducia nella magica alchimia del cibo. È per questo che il suo ristorante è un luogo speciale, dove si ritrovano ricordi perduti, si stringono promesse d'amore o nasce un'amicizia. Lo sanno bene gli allievi del corso di cucina, tutti alla ricerca dell'ingrediente segreto che ancora manca alla loro vita. Come Claire, giovane madre insicura, o Tom, che ha appena perso la moglie; Chloe, ragazza maldestra e vitale; Isabelle, che non ricorda nulla tranne le ricette. Per tutti loro Lillian ha la soluzione: sa che le tortillas restituiscono il gusto piccante dell'avventura, che una soffice glassa può far dimenticare un tradimento e che un ragù schiude le porte di un nuovo amore. Quello che non sa è la ricetta giusta per lei. Potrà trovarla solo se accetterà di mettersi alla prova, almeno una volta.

Il mondo salvato dai ragazzini: è il titolo dell'edizione 2026 del Salone Internazionale del Libro di Torino, che torna a Lingotto Fiere da giovedì 14 a lunedì 18 maggio, con la terza direzione di Annalena Benini, dopo che la seconda edizione da lei diretta, lo scorso anno, ha fatto registrare un record di 231mila presenze.

Ma la felicità piú che è felice e piú che, un poco, strazia il cuore.
Elsa Morante, Il mondo salvato dai ragazzini (1968)

E in riferimento all'opera di Elsa Morante che dà il titolo al Salone 2026, la stessa Benini (la cui direzione è stata rinnovata per un altro triennio, fino al 2029) afferma: "È un libro che ne contiene molti, e che attraversa forme diverse dell'arte e della parola. È un manifesto e una poesia, una festa e un'invettiva, un romanzo e una chiave magica. Apre tutte le porte". E ancora: "Tante definizioni, perché sfugge a ogni definizione: non è classificabile, come non lo è il mondo dei ragazzini, dei ragazzi e delle ragazze, a cui da sempre il Salone si rivolge. Il mondo salvato dai ragazzini è un titolo in movimento ed è, prima di tutto, un messaggio di speranza. È il mondo che il Salone del Libro si prefigge, auspica, prova a costruire ogni giorno con inventiva e dedizione".